烏梅它是壹種水果，也是壹種中藥材，營養價值和藥用價值都比較高，但不能多食久食，否則會引起不適反應。
烏梅是落葉喬木，喜溫暖濕潤氣候和陽光充足的環境，能耐寒、耐旱、怕水澇。在土層深厚、肥沃、排水良好的沙質壤土生長良好。通常在冬季落葉後至次年早春進行種植最合適，可以取得較高的成活率。