2、比如花生眉豆煲雞腳：將花生和眉豆清洗幹凈，紅棗去核。將雞腳洗幹凈，指甲切去；和豬骨壹起下鍋焯水，去掉浮沫和血水。將豬骨、雞腳、花生、眉豆、紅棗、姜片壹起放入煲中，不要壹開始就放豆類，這樣可以防止粘鍋。