配料:香腸、豌豆、小米、胡椒和大蒜
1:臘腸斜切，荷蘭豆洗凈焯水，小米椒和大蒜斜切。
2:熱油炒辣椒和大蒜，中火炒香腸，然後倒入焯水的豌豆翻炒1~2分鐘。
3:加入調料(壹勺醬油+壹勺蠔油+少許鹽)攪拌均勻。