耗油生抽澱粉鹽水倒入碗裏，調勻待用
西蘭花胡蘿蔔焯水過涼瀝幹
爆香姜末加洋蔥煸至微黃，下羊肉卷，（怕膻的童鞋可以把羊肉卷加料酒生姜片焯水再抄）炒至完全變色
倒入調好的醬汁，大火燒開不停拌抄，至湯汁濃郁
擺盤，撒芝麻，配壹個小番茄，走嘍?