吃白煙對人有什麽好處？

銀杏杏仁含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀和鎂等礦物質。

銀杏葉中還含有銀杏酸、銀杏粉、五碳多糖、甾醇等，能恢復記憶，延緩阿爾茨海默病的發生，改善末梢血液循環。因此，銀杏葉是老年人抗氧化、抗衰老的理想食品。