材料:雞腿3個，香菇，蔥，姜，蒜末。
練習:？
1、泡椒雞腿:去骨切丁的雞腿，加壹勺醬油，壹勺料酒，適量鹽，壹勺澱粉半小時！？
2.將雞腿放入油中煸炒至成熟飽滿。
3.將蘑菇炒至變軟。將蔥姜蒜末炒香。倒入雞腿，攪拌均勻。加入壹勺醬油，壹勺蠔油和適量的糖。