材料:羊腿400克。
具體步驟:
1.將羊腿切成小塊，放入鍋中。
2.加鹽、辣椒醬、蠔油拌勻。
3.加入孜然粉，拌勻，腌制2小時。
4.將腌制好的羊肉片串成串，放在烤架上，刷上油，放入預熱到180度的烤箱，烤10-15分鐘。
5.美味的羊肉串烤好了。