紅蟹能吃嗎？紅蟹能吃嗎？

1，所謂紅蟹是指澳洲紅蟹。這只紅蟹體內有壹定的蟻酸。這種甲酸是有毒物質，以後會損傷胃黏膜。從營養學的角度來說，不建議食用，否則可能會加重胃潰瘍，甚至出現壹些急性腸炎、腹痛、腹瀉等綜合癥狀。

2.不過目前我們已經研究出了壹種去除紅蟹毒素的方法，但是不建議隨便在家裏煮，否則可能會導致食物中毒。