2、土豆皮確實可以把頭發染成黑色，但是這種顏色是附著在頭發表面的，清洗後顏色就洗掉了。
3.因為土豆中有酪氨酸和酪氨酸酶，在這種酶和氧氣的催化下，會發生壹種叫做褐變的反應，酪氨酸會逐漸變成另壹種物質，最後這些物質會聚合成黑色素。但是這種黑色素是水溶性的，壹洗就會掉。