中華鱉是壹種需要高蛋白的生物。主要吃動物飼料，兩年能達到2斤左右。對於不同的甲魚，第壹年和第二年的具體生長重量是不壹樣的。壹般第壹年長的比較慢，半斤左右，第二年長的比較快。甲魚的體重壹般可能在23斤左右，但有的會稍重壹些，有的會超過10斤。