軍曹魚有什麽好處？軍曹魚的營養價值。

貉子的含肉率為68.7%，肌肉的蛋白質含量為21.2%，氨基酸總量為65.05%。蛋氨酸是第壹限制性氨基酸，賴氨酸含量高。浣熊的不飽和脂肪酸含量為65.2%，二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的含量分別為4.5%和65.43萬。浣熊是肉食性魚類，肉質鮮美，是生魚片的好材料。貉子魚肉含量高，營養品質好，具有很高的營養和藥用價值。