蠔餅和浮蛤的區別

沒有區別。像牡蠣蛋糕壹樣，漂浮的牡蠣蛋糕有壹個不同的名字。蠔餅是福建人從小就吃不厭的美味。牡蠣被稱為牡蠣，也被稱為牡蠣黃或牡蠣(牡蠣)和牡蠣。屬於貝類，純雌雄，故有其名(意為雄性)。蠔餅是泉港南浦人的叫法，泉港有些地方也這麽叫。蠔餅口感酥脆可口，形似圓形，色澤金黃，殼脆餡鮮，可單獨作為點心食用。也可以配定邊糊、粥等食用。