材料:
豬後腿肉，洋蔥伴醬，洋蔥，豆腐(或豆腐幹)，花生豆(提前用冷水泡壹晚上)，五香豆豉，白菜塊，胡蘿蔔。
1、
把豬後腿的肥肉和瘦肉分開，肥肉和瘦肉平分。分別切成8毫米左右的立方體。其他菜也切成和肉丁差不多大小的方塊，胡蘿蔔可以稍微小5 mm。