輔料:清水(適量)、冰糖(適量)
步驟:
1.紅棗去核
2.放入小鍋，加入壹半紅棗的水。
3.加入冰糖，大火煮。
4.煮至水分逐漸變幹，紅棗完全濕潤，果肉和果皮分離，取出備用。
5.慢慢滾，用篩子篩。
6.過篩後的棗泥含有大量水分，即可油炸。
7.將棗泥倒入不粘鍋中，用小火慢慢攪拌，直到水變幹。