玉米糊熱量為什麽高

玉米糊熱量高，玉米面粥的熱量(以100克可食部分計)是44大卡(184千焦)，單位熱量較低。每100克玉米面粥的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。

　玉米營養豐富，含有大量蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、卵磷脂等。玉米屬於粗糧，因此玉米面粥也有壹定的熱量。