鹿肉燉蘿蔔是壹道非常美味的菜。鹿肉和蘿蔔營養價值很高。鹿肉含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和壹定量的維生素，容易被人體消化吸收。蘿蔔含有大量的維生素和礦物質，能有效促進腸胃蠕動，幫助消化食物。兩者結合在壹起，能有效提高身體的免疫力和抵抗力，對健康非常有益。