1.把葡萄壹顆壹顆剝開，不要壞了，加鹽和面粉，用清水浸泡15分鐘。
2.把洗好的葡萄瀝幹。
3.提前準備好玻璃缸，用溫水洗幹凈，把葡萄放進缸裏。
4、準備適量冰糖。
5、放葡萄加冰糖。
6.在瓶蓋上加壹層塑料薄膜。
7.蓋上蓋子，擰緊蓋子，酒就好了。至少放置壹個月，才能生產果汁。