豆子和白菜營養壹樣嗎？

按營養學來說，就不壹樣了。同樣是100g，豆類的熱量、蛋白質和碳水化合物都比大白菜高，大白菜的微量元素(如錳、磷、視黃醇、鈉、硒等)含量更高。)比豆。所以，飲食合理，營養全面，就是不要挑食，要吃多樣化的食物，才能吸收更均衡的營養。