紅蘿蔔絲適量大白菜半顆豬油(或奶油)適量鹽(奶油含鹽就不需再加鹽)少許冷水少許
做法
step11
大白菜撥片、清洗、切絲。備用。
step22
熱鍋，加入豬油，加入紅蘿蔔絲，炒熟。
step33
大白菜入鍋翻炒、加鹽巴、水，蓋上鍋蓋燜煮三分鐘。
step44
開鍋蓋，大白菜軟了，即可裝盤上桌。