咕老肉介紹

據說咕咕肉是外國人氣榜第壹的中餐。鵝肉又名咕咕肉、古肉，其由來有壹些典故:壹是這道菜味道酸甜，端上桌時香氣四溢，讓人咽不下口水，故名；第二，這道菜的肉外酥裏嫩，鮮甜滑。乍壹看，在咀嚼之前，它已經穿過喉嚨，進入腹部，只剩下唇齒留香，令人驚嘆；說法三:因此，該菜歷史悠久，故稱古肉，後又轉化為咕咕肉、咕咕肉。