2.先把這個海螺洗幹凈，然後準備熱的大鹽。
3.在每個貝殼上塗上植物油或芝麻油。
4.然後把海螺平放在這個海鹽鍋裏。
5.中火煨5-7分鐘，然後關火，利用鹽的余溫再煨壹會兒。
6.用篩子全部篩掉，然後就可以準備這個蒜泥醬或者醋吃了，也可以直接吃。