2.室溫解凍:將冷凍好的雞胸肉從冰箱中取出,放在室溫下,3-4小時即可解凍。此時雞胸肉表皮幹燥,手感略粘。
3.冷水解凍:將冷凍好的雞胸肉從冰箱中取出,浸泡在冷水中自然解凍;此外,還可以將冷凍好的雞肉放在冰箱裏冷藏幾個小時再拿出來使用。