材料:雞蛋4個,低筋面粉120克,蜂蜜60克,糖粉25克,玉米油50克,熟白芝麻。
練習:
1.將雞蛋打入無油幹凈的容器中,加入糖粉和蜂蜜,用溫水打蛋器打至8,不易消失。
2.加入過篩的低筋面粉,攪拌均勻,加入玉米油拌勻。
3.模具抹油,倒入面糊,撒上芝麻,倒入預熱好的烤箱,中層160度烤30分鐘。