吳江榨菜的貨架期

365天，市場上有兩種不同類型的榨菜，壹種是真空包裝，壹種是非真空包裝。兩種榨菜的保質期和貯藏方法不同。

真空包裝的榨菜只要不開封，壹般保質期可達壹年，但建議放冰箱保存。代替真空包裝的榨菜，可以在常溫下保存壹周，但要密封。如果是炎熱的夏天，建議72小時內食用。