大眼紅魚鱗是刮不掉的。

大紅眼的魚鱗比較緊，真的很難刮，也刮不到，但是味道還可以。

大眼魚有專門刮魚鱗的刀，然後可以把魚鱗完全去掉，壹點壹點刮下來。

真的不行。壹般賣魚的地方都可以幫妳把魚清洗幹凈，刮掉魚鱗，不需要自己動手。自己做的話，需要把那把菜刀的背面壹點點刮下來，但是太麻煩，不熟練。