這是壹道涼菜，是用苦瓜和平時的飲料做的。具體做法:苦瓜切片，用熱水焯壹下，撈出，過涼水後控制水分。在盤子底部裝滿冰塊，在冰塊上碼上苦瓜片，倒入醒目。這道菜是綠色的，適合夏天吃。苦瓜脆脆的，沒有苦味。希望妳能喜歡！