輔料:油適量，鹽3g。
1，先準備食材。
2.燒熱鍋，倒入油。然後把油加熱，放在魚油裏炸。油炸好了，翻過來炸。
3、煎至兩面金黃，放入蔥、姜片、鹽。
4.加入水煮魚，煮十分鐘左右。
5.當湯變得又濃又白時，加入茴香。
6.蓋上蓋子，燉壹會兒。
7.成品如下。