2.將200克糯米糕粉與200克冷水混合。120g熱水與白糖混合,冷卻備用。
3、在奶鍋內稱取糖和200g水,加熱至糖融化沸騰。將熟漿倒入原漿中,邊倒邊攪拌均勻。
4.攪拌均勻後倒入碗中,8分鐘盛出。加入蜜豆和葡萄幹。蒸15分鐘,冷卻後脫模。