1，準備食材:饅頭，辣椒，雞蛋，火腿腸，小蔥。
2、饅頭丁，辣椒切片，火腿腸切片，小蔥切碎。
3.將雞蛋打入饅頭丁中，加鹽，五香粉攪拌均勻，鍋中倒油燒熱，將饅頭丁翻炒至表面金黃，盛出待用。鍋中倒入少許油，放入辣椒，火腿腸翻炒幾下，加入炒好的饅頭丁、辣椒面、孜然粉，翻炒均勻撒上蔥花，美味的饅頭丁就做好了！