主料:生花生、花生油、白糖、白酒。
主要工具:鍋、鍋鏟、盤子。
1.將生花生洗凈，晾幹，裝盤備用。
2、鍋中倒入適量花生油，不需要等油熱了，待油涼後放入花生。
3.開小火，然後用鍋鏟慢慢翻炒，不然花生容易糊。
4.將花生油炸至略微變色。趁熱撒上適量白糖，再撒上適量白酒，攪拌均勻。
5.最後炒1分鐘，就差不多好了。