2.黃瓜洗凈,從中間對半切開。
3.取黃瓜的壹半,在尾部斜切壹小塊,然後開始沿著斜面切薄片。不要切頂,把10塊切成壹組,把黃瓜全部依次切好。
4.把切好的黃瓜放在盤子裏。
5.將大蒜切成粉,用鹽、醬油、陳醋、香油調成汁。
6.將準備好的混合物倒在黃瓜上。