羊肚蘑菇做羊肚蘑菇油雞湯最好吃。做法如下：
工具／原料：油雞翅、油雞腿、羊肚菌、姜、蔥、細鹽、枸杞、鍋。
1、備好所用食材。
2、將雞腿雞翅下鍋焯水。
3、羊肚菌泡軟去雜質。
4、加入清水生姜及蔥。
5、入折疊蒸箱蒸壹個小時，再夾出蔥，加入細鹽及枸杞。
6、成品。