凍羊肉的做法是怎樣的？

準備材料:羊肉片200g，酸菜200g，嫩豆腐100g，生菜1，花生油1勺。

1.先在炒鍋裏加油，用酸菜炒香。

2.加兩碗水；

3.燒開後加入豆腐塊；

4.煮10分鐘，煮酸，豆腐推到鍋邊，留中間部分；

5、轉大火，放羊肉片；

6.用筷子攤開；

7.煮至羊肉片變色；

8.最後把碗放在桌子上就可以上桌了。