1、肉片煎餅用料：面粉，鹽，雞蛋1個，熟瘦肉片，油，辣椒油。
2、面粉加適量的清水和鹽攪拌.
3、再加入1億雞蛋，攪拌均勻。
4、瘦肉切片，把拌好的面液倒進油鍋裏。
5、待還沒有凝固進分別在面液上面擺好肉片。
6、小火慢煎，待餅熟時，碼上辣椒油，出鍋裝盤，即成。