瓶裝醋可以吃白花嗎？

瓶裝醋上有白花，這是醋“白”的現象，但是醋長了黴，不能吃。

可以采用以下方法防止醋產生白花，使醋長期不變質:

1，醋裏加點鹽；

2.在醋表面滴壹層香油；

3.在醋瓶裏放幾瓣大蒜或壹段蔥。

另外，平時吃的醋壹般只有酸味，沒有香味。如果在醋中加入幾滴酒精或幾滴燒酒和壹點鹽攪拌，醋會變得很香，時間久了也不會“白”了。