小黃魚幹怎麽吃？

1，材料:黃魚幹壹條，辣椒兩個，蔥姜蒜少許，醬油，白醋，糖，料酒，味精。

2.準備食材。黃花魚幹泡發，洗凈瀝幹備用。

3.將辣椒、蔥、姜、蒜切成小塊備用。

4.把洗好的魚幹放在盤子裏，把蔥姜蒜和辣椒絲放在魚幹上。

5.將料酒、糖、味精、白醋、醬油混合在壹起，然後澆在準備好的食材上。

6.上鍋蒸20分鐘左右。