將硬冰淇淋粉、純凈水或牛奶按比例混合，然後用打蛋器充分攪拌(多次攪拌是成功的關鍵)。攪拌後靜置20分鐘。攪拌壹次後，放入冰箱10分鐘，然後取出再次攪拌(重復此步驟2-3次為最佳)，再放入冷凍室2小時以上。拿出來後可以充分發揮想象力。(建議使用蓬萊閣高級手工冰淇淋粉，效果更佳。)