1，先把魷魚頭去掉。
2.將魷魚切成兩半，然後切掉尾部凸出的魚片。
3.把角上的棕色皮去掉。？
4.將去皮的魷魚倒過來，垂直切成兩半。
5.以45度角開始切刀，註意不要切到底。
6.斜刀魷魚片。
7.然後轉90度，切刀。同樣的底部不能被切割。
8.沿著直刀的線把魷魚切成小塊。
9.這是油炸魷魚卷。