準備材料:雞腎300g，1根蔥，2個辣椒。
1.雞裏脊解凍洗凈後，去除表面的筋，用料酒腌制10分鐘。
2.煮雞腎。妳可以在烹飪的時候放壹些白芷和八角來去除異味。
3.取出腌制好的雞腎備用，煎好後放入蔥和辣椒(後放)壹起炒。
4.倒點醬油。
5、出鍋前，勾壹根細蟑螂，火就發作了。裝盤子。