2、芹菜洗凈，切成蟹棒般的長度，焯水。
3.焯水時，把蟹棒的皮剝掉，焯水後切成細絲，方便食用。
4.先炒芹菜，稍微出香味後再放蟹棒。
5、加鹽和醬油，當蟹棒微微散開時，說明很好吃。
6、好吃的芹菜炒蟹棒做好了。