第壹步:取適量柚子皮洗凈，然後用剪刀剪成小塊放入鍋中，再加入適量的水，大火煮開。
第二步:小火煮15-20分鐘，然後把柚子皮裏的水擠出來扔掉。
第三步，將冰糖加入剩下的湯中，然後倒入碗中，放涼。
1.苦丁茶的主要作用是清熱解毒，健脾護胃，祛風清熱，生津止渴，解酒保肝，降血壓血脂，增強機體免疫力。
2.苦丁茶的主要作用是治療咽喉腫痛、頭痛、牙齦腫痛、便秘。
3、苦丁茶的主要作用禁忌由於苦丁茶性寒涼，對於壹些脾胃虛寒、體質較弱的患者，以及感冒患者、孕婦、經期婦女，建議禁用苦丁茶。