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如何用家裏簡單的器具把辣椒磨成花椒粉?

先把辣椒炒好,用砸蒜的耐心把它砸爛。雜貨鋪裏有,有要石頭的,還有壹個5塊錢的。

這種方法最古老,也最麻煩,但砸出來的才是最香的,和機器砸出來的差遠了。趁熱打,打完了直接用。

我把店裏不用的調料都打碎了。