材料
黃魚、鹽、雞精、雞蛋、面粉。
工作方法
1，小黃魚清理；
2.將水、面粉、壹個雞蛋、雞精和鹽放入碗中，制成面糊。
3.將小黃魚放入面糊中備用。
4.把油放進鍋裏。油熱後放入裹好面糊的小黃魚，中火煎至微黃，然後出鍋。