材料:蕎麥粉70g，蔥花，大蒜三瓣，小米辣1-2根，鮮椒牛肉醬兩勺。
醬料:醬油2湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、玉米澱粉1湯匙、水半碗。
練習:
1.煮蕎麥面，撈出涼水。
混合調味汁
3.在熱油中炒香蔥、姜末和小米，倒入調味汁。
4.將醬汁倒入蕎麥面中，攪拌均勻。
5.抹上牛肉醬，放上蔬菜，撒上蔥花和小米辣。