百合6克,蓮子適量,大米適量,枸杞適量。
工作方法
1.先將蓮子清洗幹凈,然後用熱水浸泡約1小時。蓮子軟了,可以用菜刀剁碎;
2.將備用的紅棗洗凈,然後剝去棗核備用;
3.將水量為小米100倍的冷水放入鍋中,然後將粉碎的蓮子和去皮的棗放入鍋中壹起煮;
4.水燒開後,將洗凈的百合放入鍋中,與蓮子、紅棗同煮,至百合、蓮子爛軟,米粥粘稠。