油炸圈餅烤箱

1將牛奶放入碗中，加入酵母、糖、鹽和壹個雞蛋，倒入融化的黃油，攪拌均勻。

2加入面粉，揉成光滑的面團。

在面團上刷點油，蓋上面團，直到面團發酵。

4取出面團，用搟面杖搟成大餅，用圓鋼工具切胚，中間用小工具切壹個圓孔。

5在小案板上撒上面粉，把切好的胚放在上面，蓋上保鮮膜靜置。

6鍋熱油，放入甜甜圈，煎至兩面金黃。取出來粘上糖。