1、糯米粉加水揉成團，幹濕合適，揉成小圓球備用。
2、炒鍋燒熱入油，小火，油溫六十度差不多就可以把紅糖塊倒入熬煮。
3、紅糖熬化，出現糖泡的時候就可以把湯圓丸子放進去慢慢炸了。壹定是小火哦，上色成金黃色就可以撈出來了。
4、沾上白芝麻，即可上桌。