2、準備材料，八個小鮑魚，壹個土豆，壹小塊五花肉。
3.炒鍋放油，五花肉翻炒變色。
4、放土豆繼續煎兩面金黃。
5.加入蠔油、醬油、料酒。
6.加入無材料熱水，燉15分鐘。
7.加入鮑魚繼續燉5分鐘。
8.加入水澱粉使果汁變稠。
9、出鍋，湯濃味美。