步驟:
1.將槐花摘下來，用清水加鹽浸泡20分鐘，清洗幹凈，擰幹水分。
2、加入少許食用堿固色，適量面粉，將槐花顆粒包裹清楚。
3.水燒開後，入大鍋蒸15分鐘，取出搖晃，放入蔥花蒜？適量的鹽？五香粉？熱油？辣椒油，攪拌均勻。如果沒有辣椒油，也可以用辣椒面，倒熱油。