如何吃好平菇

2.將平菇放入沸水中焯壹下，瀝幹水分備用。

3.油菜洗好，選好。

4.將油菜切成段。

5.將鍋大火，放入油，油熱時放入花椒和蔥白，炒香。

6.倒入胡椒粉、平菇、油菜翻炒，加鹽。

7.烹飪前加入雞精。